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PARDINHO - Queijo Cuesta Azul - Cunha com 150g
ZERO LACTOSE Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo...
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Descrição
xZERO LACTOSE
Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao CuestAzul um sabor único e inédito.
Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 3 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos. Na boca é macio e untuoso, com percepção adocicada e crocantes notas do mofo azul. Sua casca traz uma sensação de funghi e leve amargor.
- Autêntico
- Zero Lactose
- Leite Cru da vaca Girsey
- Maturação de 3 meses
Premiação:
- Ouro - Mundial do Queijo Brasil (Araxá 2019)
- Prata - Mundial do Queijo do Brasil (São Paulo), 2022
- Prata - IV Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2023
- Prata - Mondial Du Fromage (Tours, FR), 2023
- Ouro - VII Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2024
- Prata - VIII Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2025
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