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PARDINHO - Queijo Cuestinha - 1/2 Peça com 250g
ZERO LACTOSE Processo produtivo muito semelhante ao do queijo Cuesta com um sabor especial e textura mais...
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Descrição
xZERO LACTOSE
Processo produtivo muito semelhante ao do queijo Cuesta com um sabor especial e textura mais cremosa, garantida pelo uso do leite de vacas Girsey, cruzamento entre as raças Gir e Jersey. Cuestinha é um queijo eclético e surpreendente. Seu período de afinagem nas caves é de aproximadamente 2 meses.
Queijo de massa macia, com notas láticas adocicadas e amendoadas, leve acidez e equilíbrio de sal. Sua casca rústica, rica em sabores e textura, contribui com a experiência geral.
- Eclético
- Zero Lactose
- Leite Cru da vaca Girsey
- Maturação de 2 meses
Premiação:
- Ouro - Mondial du Fromage (Tours, França), 2021
- Ouro - Mundial do Queijo do Brasil (São Paulo), 2022
- Prata - VI Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2023
- Ouro - VII Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2024
- Ouro - VIII Prêmio Queijo Brasil (Blumenau), 2025
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